Turismo Sostenible en España: Un Desafío en Tiempos de Sequía.
El turismo en España ha experimentado un auge sin precedentes, pero este éxito se enfrenta a
un desafío inesperado: la sequía.
En el escenario actual, España se enfrenta a un doble desafío: el creciente flujo de turistas y la
persistente sequía. La encrucijada entre la preocupación por las restricciones y la
responsabilidad en el consumo de agua, plantea interrogantes cruciales para el sector turístico.
En destinos de ensueño, como la Costa del Sol, Ibiza, Andalucía, Murcia, Cataluña y Canarias,
donde las reservas hídricas están tensas, la llegada masiva de turistas intensifica el consumo de
agua. Un estudio revela que durante el confinamiento, las zonas turísticas experimentaron una
disminución del 58% en el uso del agua, pero ¿qué ocurre en tiempos de auge turístico? En Ibiza,
las reservas de agua han sido motivo de preocupación, especialmente durante la temporada alta.
Con acuíferos a mitad de capacidad, la isla se apoya en desalinizadoras para evitar el colapso.
Sin embargo, la calidad del agua enfrenta desafíos, y la ciudadanía siente el impacto con
suministros de agua de sabor deteriorado.
La sostenibilidad del modelo turístico español está bajo escrutinio. El aumento constante de
turistas plantea dudas sobre la viabilidad a largo plazo. ¿Es sostenible alcanzar la cifra de 80
millones de visitantes al año? Expertos como Arturo Crosby cuestionan la política turística y el
gasto adicional de agua asociado. Aunque el sector toma medidas para reducir el consumo de
agua, como circuitos cerrados y campañas para el uso responsable de toallas, la interrogante
persiste. ¿Son suficientes estas medidas? Javier Hernández, de la Asociación de Empresarios
Hoteleros de la Costa del Sol, destaca la necesidad de concienciación y mejora de
infraestructuras. Todas las voces coinciden en la urgencia de una toma de conciencia a nivel
empresarial, doméstico y gubernamental. La administración y las empresas deben entender la
situación actual, buscando la mayor eficiencia en el uso del agua. La gestión responsable del
agua no solo es esencial para el turismo, sino también para preservar el entorno y garantizar un
futuro sostenible para España.
¿Cuál es la situación en la isla de Tenerife?
Los estudios sugieren que el consumo diario de agua por parte de los turistas en Tenerife podría
oscilar entre 400 y 500 litros, triplicando el consumo de los residentes, todo esto revela una
impactante huella hídrica en una isla afectada por la sequía. Con la temporada de lluvias llegando
a su fin y las reservas de agua disminuyendo, Tenerife se enfrenta a un escenario desafiante, ya
que el 80% del suministro proviene de pozos y galerías, y las reservas acuíferas no son
suficientes para satisfacer las demandas, según la Dra. Carmen Inés Ruiz de la Rosa, experta
en gestión del agua.
Ante la presión ambiental y económica, los hoteles están innovando para reducir su impacto
hídrico, liderando inversiones en gestión eficiente, con desaladoras y depuradoras como medidas
de ahorro sostenible. Ejemplos de sostenibilidad hotelera incluyen al Hotel Bahía del Duque, que
va a ser galardonado en Futurismo 2024 con el premio a la Empresa Turística más sostenible.
¿Cuáles son las claves para contribuir a un turismo sostenible?
Desde la perspectiva de un hotel o establecimiento, buscar un turismo que responda a la sequía
es fundamental para reducir el impacto ambiental y promover prácticas sostenibles. En Sensitur
te recomendamos las claves para llevar a cabo un turismo responsable con el medio ambiente y
la sequía:
- Conservación del agua: Implementar técnicas y prácticas para reducir el uso de agua, cómo
instalar dispositivos de bajo flujo en grifos y duchas, reutilizar aguas grises para riego e
implementar sistemas de reciclaje de agua. - Educación y concientización: Eduque a los huéspedes sobre la importancia de la
conservación del agua y anímalos a participar en actividades para ahorrar agua, cómo reutilizar
toallas y sábanas durante su estadía. - Mantenimiento de jardines y paisajes: Utilice técnicas de paisajismo sostenibles, como el
uso de mantillo para mantener la humedad del suelo, así como plantas nativas tolerantes a la
sequía en los jardines y paisajismo del hotel. - Monitoreo y gestión efectivos: Implementar un sistema de monitoreo del uso del agua para
detectar posibles fugas o desperdicios y tomar medidas correctivas oportunas. Además, se
establece un plan de gestión de los recursos hídricos, que incluye medidas para periodos de
sequía.
En Sensitur apoyamos las iniciativas de concientización ambiental y promoción del cuidado de
nuestros preciados recursos naturales. Creemos firmemente en la capacidad de la comunidad
para generar un cambio positivo. Es esencial que cada individuo asuma la responsabilidad de
sus acciones y contribuya a la causa del cuidado ambiental. La colaboración intersectorial es
clave para desarrollar estrategias efectivas que aborden los problemas ambientales de manera
integral.
